جهت مشاوره با شماره 09121223103 تماس حاصل فرمائید

هر آنچه باید درباره پپتون و محیط کشت حاوی پپتون بدانید

تاریخ :سپتامبر 4, 2019 نویسنده :زهرا نفیسی

همانطور که می دانید محیط کشت فضای مناسبی را برای رشد برخی میکروب ها و باکتری ها فراهم می کند. هر محیط کشت دارای ترکیبات متفاوتی است و الزاما همه محیط کشت ها ترکیب یکسانی ندارند و بسته به نوع میکروب از محیط کشت خاصی استفاده می شود.

برای رشد اکثر میکروارگانیزم ها وجود کربن و نیتروژن لازم است. برخی عصاره های خاص که در محیط کشت ها استفاده می شوند عبارتند از پپتون peptone، تریپتون Tryptone و عصاره مخمر Yeast extract. این سه عصاره تامین کننده کربن و نیتروژن مورد نیاز برای رشد میکروارگانیزم ها هستند. در ادامه به معرفی پپتون و محیط کشت هایی که حاوی پپتون هستند، می پردازیم.

پپتون peptone چیست؟

پپتون Peptone نوعی پروتئین محلول در آب است که در مراحل اولیه شکست پروتئین در فرایند هضم تولید می شود. محلول پپتون در آب نمک به عنوان یک مایع برای رشد باکتری استفاده می شود.

در شیمی به ترکیب محلول در آب پلی پپتیدها و آمینو اسیدها که به وسیله هیدرولیز جزئی پروتئین شکل گرفته باشند، پپتون گفته می شود.

پپتون واتر Peptone Water

پپتون واتر

پپتون واتر

پپتون واتر یک محیط رشد میکروبی است که از بافت دستگاه گوارش حیوانی و سدیم کلراید تشکیل شده است. pH این محیط کشت در دمای 25 درجه سانتیگراد 7.2 است و حاوی مقدار زیادی تریپتوفان tryptophan است. تریپتوفان یک آلفا آمینو اسید است که در بیوسنتز پروتئین استفاده می شود. به علاوه پپتون واتر یک محیط آبگوشتی non-selective است که به عنوان یک ماده غنی سازی اولیه برای رشد باکتری ها مورد استفاده قرار می گیرد.

پپتون واتر Peptone Water برای کشت میکروارگانیزم های آسان رشد non-fastidious، تست ایندول indole و به عنوان یک محیط کشت اصلی برای بررسی های تخمیر کربوهیدرات در آزمایشگاه استفاده می شود. پپتون واتر برای تشخیص بیماری یا سایر شرایط در انسان استفاده نمی شود و یک محیط کشت ساده است.

پپتون از کازئین peptone from casein

پپتون از کازئین یا کازئین پپتون نوعی هیدرولیز پروتئین است که با هیدروکلریدریک اسید hydrochloric acid آماده می شود و با هیدروکسید سدیم sodium hydroxide خنثی می شود. وجود مقدار زیاد اسیدهای آمینه در شکل اولیه آنها یک مزیت برای شکل گیری محیط کشت ها محسوب می شود. زمانی که ارگانیزم های استفاده شده به نمک مقاوم هستند، استفاده از کازئین پپتون مناسب است.

پپتون گوشت Meat peptone

پپتون گوشت یا میت پپتون به وسیله هیدرولیز آنزیمی کنترل شده بافت های حیوانی ساخته می شود. پپتون گوشت حاوی ترکیبی از پپتیدها، آمینو اسیدها و فاکتورهای رشد است. این محیط کشت منبعی غلیظ از نیتروژن آلی است که برای میکروبیولوژی تحلیلی و تخمیر صنعتی توصیه می شود.

پپتون سویا Soy Peptone

پپتون سویا محصول نهایی هضم آنزیمی یک وعده غذایی سویاست که پپتون سویا محلول است. به دلیل ویژگی های تحریک کنندگی پپتون سویا، توصیه می شود از آن به عنوان یک محرک رشد برای کشت میکروارگانیسم های سخت رشد استفاده شود.

برای اطلاع از قیمت محیط کشت های کیولب، شارلو و بایولایف لطفا روی لینک های زیر کلیک کنید.

اطلاع از قیمت محیط کشت بایولایف

اطلاع از قیمت محیط کشت شارلو

اطلاع از قیمت محیط کشت کیولب

 

شما هم نظر خود را در مورد این پست به ما بگوید

7 − پنج =