دستگاه سوکسله دستی
- 20کامنت
- 2021/12/09
- Admin
- 1442
دستگاه سوکسله دستی
دستگاه سوکسله دستی دارای ویژگی های زیر می باشد:
سوکسله دستی دستگاهی است که عملیات هضم و تقطیر را
بر خلاف دستگاه های سوکسله اتوماتیک به صورت دستی انجام می دهد.
این دستگاه شامل اجاق ، شیشه آلات و گیره می باشد.
اجاق ها می تواند به صورت تک خانه یا چند خانه باشد و شیشه آلات نیز به نسبت آن تعداد متفاوتی دارند که
توسط گیره ها بر روی اجاق ها نگه داشته می شوند و عملیات استخراج در آن ها با افزودن مواد به صورت دستی انجام می گیرد.
انواع دستگاه سوکسله دستی و تجهیزات مرتبط به آن:
مدل |
شرح کالا |
کمپانی |
توضیحات |
1Md |
اجاق سوکسله | ایرانی | 3 خانه ، کف تخت و کف گود،500 سی سی، دمای 250 درجه ،ترموستاتیک ، از جنس آلومینیوم ، بدنه دارای رنگ الکترو استاتیک مقاوم در برابر مواد اسیدی، دارای میله ی نگهدارنده جهت اتصال شیشه آلات |
2Md |
اجاق سوکسله | ایرانی | 6خانه ، کف تخت و کف گود، 500 سی سی، دمای 250 درجه ،ترموستاتیک ، از جنس آلومینیوم ، بدنه دارای رنگ الکترو استاتیک مقاوم در برابر مواد اسیدی، دارای میله ی نگهدارنده جهت اتصال شیشه آلات |
15Md |
شیشه آلات سوکسله | آلمانی | 2قسمتی ، سوکسله250 ، بدون بالن |
16Md |
شیشه آلات سوکسله | آلمانی | 3 قسمتی ، سوکسله 250 ، به همراه بالن 500cc |
| 17T | سیستم کامل سوکسله | ایرانی | دارای اجاق 6 خانه (کف گود یا کف تخت) ، محدوده ی دمایی 250 درجه ، دارای 6 سری شیشه آلات سوکسله ی 250 ،دارای 6 بالن 500cc ، دارای کلید قطع کن مجزا برای هر اجاق، ترموستاتیک |
| *17T | نیم ست سوکسله | ایرانی | دارای اجاق 3 خانه (کف گود یا کف تخت) ، محدوده ی دمایی 250 درجه ، دارای 3 سری شیشه آلات سوکسله ی 250 ،دارای 3 بالن 500cc ، دارای کلید قطع کن مجزا برای هر اجاق، ترموستاتیک |
برای اطلاع از قیمت دستگاه سوکسله دستی به قسمت قیمت سوکسله و کجلدال مراجعه فرمایید.
تئوری آزمایش دردستگاه سوکسله دستی :
اکثر دانه های روغنی حاوی ۱۲ تا ۶۵ درصد روغن میباشند و با توجه به درصد روغن یکی از دو روش استخراج:
۱- استخراج بوسیله پرس و یا
۲- استخراج به وسیله حلال و یا از هر دو روش استفاده می شود.
به این ترتیب که برای دانه هایی که درصد روغن آنها تا حدود ۲۰ درصد باشد فقط از روش استخراج با حلال استفاده می شود,
در حالیکه برای دانه های پر روغن توسط پرس و سپس استخراج توسط حلال پیشنهاد میشود.
مکانیزم فرایند استخراج روغن در حقیقت همان فرایند (Leaching) یا استخراج از درون جامد با مایع (حلال) می باشد
و بر این اساس استوار است که روغن تا زمانی که حلالیت حلال که معمولا نرمال هگزان می باشد به حد اشباع نرسیده باشد
در آن حل شده و از خلل و فرج دانه های روغنی خارج می شود و زمانیکه حلالیت در هگزان به حد اشباع رسید
یک تعادل بین مایع خارج (میسلا) و مایع داخل جامد (روغن و میسلا) برقرار شده و
به میزانی که مولکول روغن از دانه روغنی پولک شده خارج می شود به همان تعداد مولکول روغنی وارد فاز جامد می شود.
دو روش کلی :
۱ـ غوطه وری کامل (Immersion) ،
۲ـ تماس مداوم یا غوطه وری ناقص (Percolation)
برای استخراج روغن استفاده می شود.
عواملی از قبیل درجه حرارت، مدت زمان استخراج ، میزان حلال ، میزان رطوبت دانه،
شکل هندسی و اندازه ذرات پولک شده بر فرآیند استخراج تاثیر می گذارند.
وسایل مورد نیازجهت دستگاه سوکسله دستی:
کاغذ صافی . ترازو . سوکسله . فلاسک . مبرد . سه پایه . چراغ بونزن و شیلنگ و توری سیمی و گیره
بعنوان مثال مراحل استخراج روغن از مغز گردو را زیر مشاهده می فرمایید.
۱) مقدار ۱۰ گرم مغز گردو به صورت خرد شده در می آوریم هرچه ذرات خردتر باشد بهتر است.
۲) یک کاغذ صافی را به شکل یک لوله ی ته بسته در می آوریم ,
قطر این لوله کاغذی باید طوری باشد که به راحتی وارد لوله سوکسله شود .
۳) گردو هایی را که در مرحله ی یک آماده کرده ایم داخل لوله کاغذی ریخته به آرامی وارد سوکسله می کنیم .
( مراقب باشید که مغز گردوی خرد شده از داخل کاغذ خارج نشود.)
۴) داخل فلاسک ته گرد ۲۰۰ سی سی پترولیم اتر ریخته آن را به گیره می بندیم و
چند تکه سنگ جوش نیز داخل فلاسک می اندازیم.
۵) در این مرحله سوکسله و مبرد را روی فلاسک نصب می کنیم .
(توجه کنید مبرد باید قبل از نصب تست شده باشد که نشتی ندهد و
شیلنگ های ورودی و خروجی آب نیز به آن وصل شده باشد.)
۶) شیر آب را باز می کنیم تا آب درون مبرد جریان یابد.
۷) در این مرحله یک توری سیمی زیر فلاسک گذاشته و چراغ بونزن یا هیتر را زیر آن روشن می کنیم .
۸) وقتی که اولین قطره ی حلال تقطیر شده و از سر مبرد چکه کرد زمان را ثبت می کنیم.
(توجه داشته باشید که دستگاهی که نصب کرده اید کاملا عمودی باشد تا قطره های حلال دقیقا روی مواد درون کاغذ بریزد.)
۹) استخراج را به مدت پنج ساعت ادامه می دهیم .
(نکته : هر چه زمان استخراج بیشتر باشد روغن بیشتری استخراج می شود)
۱۰) بعد از پنج ساعت حرارت را قطع کرده اجازه می دهیم سیستم کمی خنک شود و
همه ی بخارات در مبرد سرد شده و به فاز مایع وارد شوند.
۱۱) سپس ابتدا مبرد را برداشنه و سپس سوکسله را جدا می کنیم و در مرحله آخر فلاسک را از گیره جدا می کنیم.
( نکته : اگر مقداری محلول درون سوکسله مانده آن را به آرامی و
با دقت طوری که خورده های گردو وارد آن نشود به فلاسک می ریزیم).
۱۲) محتویات فلاسک را به بشر انتقال داده و می گذاریم تا حلال تبخیر شود.
بعد از این که حلال تبخیر شد جرم روغن استخراج شده راحساب کرده و درصد روغن را بدست می آوریم.
نکته ۱)
برای راحتی اندازه گیری وزن روغن بهتر است بشر خشک را قبل از ریختن محلول درون آن وزن کنیم و
در مرحله ی آخر دو باره بشر و روغن را با هم توزین کرده وزن بشر را از آن کم کنیم وزن دقیق روغن بدست می آید.
نکته ۲)
در طول انجام آزمایش باید شیلنگ های مبرد را به شکل مناسب تنظیم کنیم و
مراقب باشیم شیلیگ ها با توری داغ تماس نداشته باشد زیرا باعث آب شدن شیلنگ می شود.
نکته ۳)
باید در تمام طول انجام آزمایش آب درون مبرد جریان داشته باشد در غیر این صورت بخارات محلول از سیستم خارج می شود.
نکته ۴)
اتصالات سمباده ای را قبل از بستن سیستم به مقدار خیلی کم چرب کنید تا در پایان کار برای جدا کردن اتصالات به مشکل برخورد نکنید.
کمپانی KTG ارائه دهنده ی انواع دستگاه سوکسله دستی و اتوماتیک با کاربرد های مختلف و امکانات متنوع می باشد.
همه ی محصولات مجموعه ی کیمیا طب گستر دارای 1 سال ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.
تعمیرات و کالیبراسیون انواع دستگاه های آزمایشگاهی توسط متخصصین این مجموعه انجام می شود.
لطفا جهت اخذ مشاوره و استعلام قیمت سایر محصولات با کارشناسان شرکت کیمیا طب گستر تماس حاصل فرمایید.
شماره های تماس عبارتند از:
021-44276021
021-44276022
021-44276023
021-44276024
021-44276025
0912-1223103 (مشاور فنی)
0902-4809888 (بخش بازرگانی – پیام در واتساپ)
از جمله تولید کنندگان مطرح اروپا در زمینه اجاق های سوکسله دستی می توان از Electrothermal انگلیس را نام برد.
