جهت مشاوره با شماره 09121223103 تماس حاصل فرمائید

رفراکتومتر دیجیتالی عسل

  • 20کامنت
  • 2022/01/10
  • Admin
  • 185
24/500/000تومان

کد محصول : T62

رفراکتومتر دیجیتالی عسل

رفراکتومتر دیجیتالی عسل از کمپانی آتاگو زاپن مدل PAL-22S برای تعیین سریع و دقیق رطوبت عسل (از رنج 12 درصد تا 30 درصد) مناسب است.

کار با رفراکتومتر دیجیتال مدل PAL-22S ساده است و امکان استفاده از آن در هر جایی وجود دارد.

رفراکتومتر دیجیتالی عسل مدل PAL-22S توسط زنبورداران، مزارع عسل، پردازنده عسل و

تولید کنندگان مواد غذایی برای اندازه گیری غلظت رطوبت عسل (٪ مقدار آب عسل) استفاده می شود.

اندازه شگفت آور جمع و جور (اندازه جیبی) رفراکتومتر دیجیتالی عسل اجازه می دهد تا شما به راحتی آن را حمل نمایید و

استفاده از آن در خارج از منزل و یا در داخل کارخانه به راحتی صورت می پذیرد.

رفراکتومتر دیجیتالی عسل

فقط 2-3 قطره از نمونه جهت تست مورد نیاز می باشد.
اندازه گیری آسان و سریع
اندازه گیری نمایش داده فقط در 3 ثانیه
نمونه سرد و گرم را می توان اندازه گیری نمود.
دارای ضریب تصحیح دمایی (ATC ) جهت اندازه گیری های نشان داده شده
صفر تنظیم (کالیبراسیون) را می توان با آب مقطر انجام داد.
کلاس IP65 – گرد و غبار و محافظت شده در برابر جت آب است. شستشو زیر آب در حال اجرا تمیز.

نوع محصول: دیجیتال جیبی رفراکتومتر
نام تجاری: ATAGO
کلاس: دیجیتال دستی، رفراکتومتر پاکت پی سی
محدوده: 12.0-30.0٪ محتوای رطوبت عسل
کیفیت: 0.1٪
دقت: ± 0.2٪
شامل: 2 عدد باطری AAA، سریال Caibration گزارش گواهی، و کتابچه راهنمای کاربر مالک.
ابعاد کلی: 5.5

آنالیز عسل

آنالیز عسل طبیعی روش آسان و سریعی نمی باشد و حتی با وجود ادعای برخی مراکز،

مبنی بر تشخیص عسل طبیعی، تایید کیفیت عسل و اعتبار سنجی داده های آنالیز آن همچنان مورد مناقشه می باشد.

حتی زنبوردارها هم برای اطلاع از کیفیت عسل تولیدی خود، آن را به آزمایشگاه ها ارسال می کنند.

با توجه به عدم قطعیت در آنالیز عسل و تقلب های گسترده توسط افراد سود جو،

اهمیت وجود مراکزی توانمند و با صلاحیت جهت بررسی کیفیت عسل های تولیدی در کشور بیش از پیش احساس می شود.

معتبرترین روش برای تشخیص کیفیت عسل و آگاهی از خلوص آن، روش های آزمایشگاهی می باشد.

اندازه گیری درصد قند های احیا کننده و ساکارز

قندهای احیا کننده، همان گلوکز و فروکتوز هستند که جزء اصلی عسل را تشکیل می دهند،

که میزان آن ها طبق استاندارد ملی ایران حداقل ۶۵ گرم درصد  میباشد.

ساکارز نام علمی شکرمعمولی یا شکر سفید است.

این ترکیب یک قند دو مولکولی است که از یک مولکول گلوکز و یک مولکول فروکتوز به دست میآید.

با توجه به این که میزان ساکارز عسل در اثر حرارت و ماندگاری عسل تغییر می کند،

اندازه گیری میزان ساکارز موجود در عسل، یکی از پارامترهای مهم در جهت تعیین خلوص عسل می باشد.

متاسفانه امروزه بعضی از افراد متقلب جهت افزایش حجم عسل تولیدی خود،

اقدام به افزایش شکر به عسل می نمایند و با وجود تقلبات جدید بر روی میزان قند در عسل ها،

آزمون ساکارز به تنهایی نمی تواند ملاک صحیحی برتعیین کیفیت عسل باشد و تکیه بر در صد ساکارز،

می تواند انسان را به خطا بیاندازد.

از این رو اندازه گیری ‏میزان ساکارز موجود در عسل یکی از پارامترهای مهم درجهت تعیین خلوص عسل می باشد و

میزان ساکارز عسل، به نوع گیاه غالبی که زنبور از آن تغذیه کرده است، بستگی دارد.

ولی بر اساس استاندارد ملی  ایران ۹۲ INSO حداکثر میزان قابل قبول ساکارز در عسل ۵ گرم درصد می باشد.

آزمایش تعیین نسبت فروکتوز به گلوکز

فروکتوز و گلوکز دو قند ساده (منو ساکارید) هستند که از شکستن ساکارز توسط زنبور عسل حاصل می شوند .

جهت تشخیص میزان خلوص عسل، تعیین نسبت قندهای فروکتوز به گلوکز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

زیرا این نسبت ‏در عسل های طبیعی و خالص با عسل های تقلبی متفاوت می باشد و

چنانچه نسبت فروکتوز به گلوکز در عسل از یک بیشتر ‏باشد، نشانگر تغذیه زنبورها از شهد گل ها بوده و

اینکه به آنها مواد قندی مصنوعی جهت خوراک داده نشده است.

میزان فروکتوز عسل حدود ۳۸ درصد و گلوکز حدود ۳۰ درصد می باشد,

بنابراین در ‏عسل های طبیعی و خالص نسبت فروکتوز به گلوکز معمولا عددی بین ۱ تا ۲/۱ می باشد که

این نسبت در عسل های مصنوعی ‏معمولا عددی کمتر از ۹۵/ ۰ می باشد که

در استاندارد ملی ایران ۹۲ INSO مقدار ۹/ ۰ به عنوان حداقل مقدار مجاز و قابل قبول برای ‏این نسبت پذیرفته شده است.‏

رطوبت

هر چه میزان رطوبت عسل بیشتر باشد، احتمال تخمیر آن هنگام نگهداری در شرایط گرم بیشتر است.

مخمرهای موجود در عسل اسموفیلیک (‏Osmophilic‏) می باشند و رطوبت موجود در هوا را به شدت جذب می نمایند و

در ‏رطوبت بالای عسل، این مخمرها فعال شده و عسل را تخمیر می نمایند.

عسلی که بصورت طبیعی در کندو تولید شده باشد ‏رطوبت کمی خواهد داشت و

اکثر عسل های طبیعی تولید شده در ایران رطوبتی در حد مجاز را دارند.

حداکثر میزان رطوبت بر طبق استاندارد ایران INSO 92 برابر ۲۰ درصد است.

برای اطلاع از قیمت های به روز شده رفرکتومتر های آتاگو لطفا مطلب قیمت رفراکتومتر آتاگو Atago را مطالعه نمایید.

ویژگی های رفراکتومتر دیجیتال عسل مدل PAL-22S به شرح زیر می باشند 
منشور ضد آب است (IP65)
ضریب تصحیح دمایی
(ATC)
10 تا 40 درجه سانتیگراد
مقاوم به دمانیست
دمای کاری10 تا 35 درجه سانتیگراد
مقیاسرطوبت عسل
رنج اندازه گیری12 تا 30 درصد
minimum scale---
دقت اندازه گیری ±0.2 %
تکرارپذیری----
ابعاد
وزن
10.9*3.1*5.5 سانتیمتر
100 گرم

برای اطلاع از قیمت سایر رفراکتومتر های مختلف  لطفا مطلب قیمت رفراکتومتر های مختلف  را مطالعه نمایید.

همانطور که می دانید رفراکتومتر یکی از مهم ترین تجهیزات آزمایشگاهی در صنایع غذایی و دارویی است.

رفراکتومتر های آتاگو Atago ژاپن دارای یک سال ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش هستند.

به علاوه تعمیر و کالیبراسیون تجهیزات آزمایشگاهی خود را به کارشناسان ما بسپارید.

برای مشاهده سایر محصولات کمپانی آتاگو لطفا وب سایت این شرکت با آدرس atago.net را مطالعه نمایید.

لطفا جهت اخذ مشاوره و استعلام قیمت با کارشناسان شرکت کیمیا طب گستر تماس حاصل بفرمایید.

شماره های تماس عبارتند از:

021-44276021

021-44276022

021-44276023

021-44276024

021-44276025

0912-1223103 (مشاور فنی)

0902-4809888 (بخش بازرگانی – پیام در واتساپ)

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 3 میانگین: 5]