محیط کشت MRS آگار

توضیحات

قیمت و مشخصات MRS آگار

محیط کشت MRS آگار

محیط کشت MRS آگار در سال 1960 توسط سه دانشمند به نام های Sharpe ، Rogosa و De man

برای شناسایی لاکتوباسیل ها  ( باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک  ) با اندکی تغییر ایجاد شده است.

محیط کشت MRS  آگار محیطی جامد و انتخابی است.

باکتری های اسید لاکتیک (LAB) دارای عملکرد های مختلفی مانند فعالیت ضد تومور ،

کاهش کلسترول سرم ، کاهش عدم  تحمل لاکتوز ، تحریک سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت

در برابر عوامل بیماری زا و جلوگیری از اسهال مسافران شناخته شده است.

از این محیط برای پرورش تمام گروه های باکتری اسید لاکتیک استفاده می شود و

به عنوان محیط اختصاصی رشد تلقی نمی شود.

این باکتری ها همگی گرم مثبت ، کاتالاز و اکسیداز منفی هستند و

به مقدار قابل توجهی اسید لاکتیک تولید می کنند.

لاکتو باسل ها میکروآئروفیل هستند و برای کشت هوازی در محیط های جامد به صفحات لایه ای احتیاج دارند و

کلنی های لاکتوباسیل به رنگ سفید دیده می شود و روی آگار ظاهری موکوئیدی یا خامه ای دارند.

اسید لاکتیک باعث اسیدی شدن محیط آن می شود که مانع رشد برخی از میکروارگانیسم ها می شود.

لاکتوباسیل ها در طبیعت به وفور دیده میشوند به عنوان مثال ، آن ها در پوسیدگی مواد گیاهی نقش دارند .

آن ها ممکن است در محیط های غیر انتخابی بیش از حد رشد کنند به خصوص اگر انکوباسیون 2-4 روز مورد نیاز باشد.

(این محیط جایگزین مناسبی برای محیط گوجه فرنگی آگار است )

محیط گوجه فرنگی آگار محیطی برای شمارش لاکتو باسیل ها به خصوص لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ) مورد استفاده قرار می گیرد.

از محیط کشت MRS  آگار برای بررسی و مطالعه باکتری های لاکتو باسیل در مراکز تحقیقاتی استفاده می شود.

توصیه می شود برای افزایش انتخابی بودن محیط کشت از براث استفاده شود.

محیط MRS  آگار مخصوصا برای شمارش و نگهداری  لاکتو باسیل ها  با روش MNP  در براث نیز توصیه می شود.

مزیتی که MRS  براث دارد این است که به سایر میکرو ارگانیسم هایی  دیگر که

در اصل در آگار خفته هستند ، فرصت تکثیر داده نمی شود.

محیط MRS  آگار را می توان با تغییر ph   تنظیم کرد به طوری که

لاکتوباسیل ها  سطح ph کمتری را نسبت به استرپتوکوک ها و لکوستوک ها در این محدوده تحمل می کنند.

( ph  مطلوب برای لاکتو باسیل ها بین 5/5 تا 5/6 است و هم چنین برای استرپتوکوک ها بیشتر است.)

البته ارزیابی محیط های کشت برای شمارش گونه های لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس و

بیفیدیوم باکتریوم نشان می دهد که می توان به راحتی تنظیمات جزئی در فرمول اصلی MRS  آگار ایجاد کرد

تا عملکرد آن برای تعیین محتوای لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدیوم باکتریوم بهینه شود.

محیط کشت MRS   آگار محیطی انتخابی برای شناسایی بیفیدیوم باکتریوم در محصولات لبنی است.

مشخصات ظاهری :

محیط کم آب به رنگ بژ است و محیط آماده به رنگ کهربایی تیره دیده می شود.

این محیط برای تشخیص بیماری های مربوط به انسان کاربر ندارد.

( به طور کلی لاکتو باسیل ها معمولا بیماری زا نیستند و در مجاری گوارشی ،

مجاری تنفسی و مجاری تناسلی ( فلور نرمال ) دیده می شود. )

هم چنین از گونه های لاکتو باسیل در صنایع غذایی برای تولید غذا های تخمیر شده استفاده می شود.

از محیط کشت MRS  آگار حتی برای گونه هایی که کند رشد هستند مانند

لاکتوباسیلوس فرمانتوم و لاکتوباسیلوس برویس نیز استفاده می شود.

دستورالعمل :

5/61 گرم از پودر MRS  را در 1000 میلی لیتر آب مقطر سوسپانسیون شود.

(مرتب هم بزنید تا پودر کاملا در آب حل شود. ) و

اجازه دهید محلول کاملا به جوش بیاید ( حدود 1 الی 2 دقیقه )  .

سپس اجاه دهید در دمای 40-50 درجه خنک شود  و به مدت 15 دقیقه در دمای 121 درجه در اتوکلاو استریل کنید.

و سپس چند دقیقه در ظرف پری استریل  بماند و تا زمانی که گرم است توزیع شود.

( از کشت های مخصوص و استاندارد جهت کنترل استفاده کنید.)

در صورت لزوم از اسید استیک یخ برای تنظیم ph  محیط استفاده شود.

محیط کشت MRS  آگار حاوی ترکیبات زیر است ( بر حسب گرم در  لیتر ) :

پپتون 10

عصاره مخمر 5

عصاره گوشت 10

گلوکز ( دکستروز) 20

دی پتاسیم فسفات 2

آمونیوم سیترات 2

سدیم استات 5

منیزیوم سولفات 2/0

منگنز سولفات 050/0

دی پتاسیم هیدروژن2

آگار 20

1Tween 80 (polysorbate 80 )

پپتون تامین کننده نیتروژن و کربن محیط است.

( پروتئین پپتون ، عصاره مخمر و عصاره گوشت مواد مغذی محیط را فراهم می کنند.) ،

گلوکز (دکستروز) تامین کننده انرژی مورد نیاز میکرو ارگانیسم است ،

آمونیوم سیترات در ph  به لاکتوباسیل ها اجازه رشد می دهند و مانع از رشد سایر میکرو ارگانیسم ها می شود.

هم چنین برای رشد باکتری های اسید لاکتیک وجود عناصر معدنی مانند سدیم استات ،

منیزیوم سولفات ، منگنز سولفات نیاز است. آگار نیز حالت جامد بودن محیط را ایجاد می کند.

پلی سوربات80 نیز به عنوان اسید چرب تامین کننده ی مواد مغذی برای محیط است.

هم چنین اضافه کردن موادی مانند منگنز ، سدیم و منیزیوم به همراه پلی سوربات

برای رشد میکروارگانیسم به خصوص لاکتوباسیلوس فرمانتوم کاربرد ویژه ای دارد.

 

منبع : کمپانی شارلو ارایه دهنده انواع محیط کشت های میکروبی است.

برای اطلاع از  سایر محیط کشت های میکروبی  و همچنین قیمت محیط کشتها,

لطفا مطلب محیط کشت کیولب را مطالعه نمایید.

برای بدست آوردن اطلاعات بیشتر در مورد قیمت محیط کشت  به سایت شرکت کیمیا طب گستر مراجعه فرمایید

و لیست قیمت quelab  را مطالعه بفرمایید .

اگر به دنبال بهترین کیفیت محیط کشت‌ها‌ی میکروبی و سلولی با نازل‌ترین قیمت‌ها از معتبرترین کمپانی‌ها هستید

جهت اخذ مشاوره و خرید تجهیزات آزمایشگاهی با کارشناسان ما در هلدینگ KTG تماس حاصل بفرمایید.